Son muchas las personas que han tomado la decisión de entrar en un mundo, donde la característica principal es ingerir proteínas no animales, llamados de forma general, vegetariano o vegano, pero, como lo expresa (Pascual, 2017), son muchas las clasificaciones que existen. Dentro de ellas tenemos, el vegano, el cual elimina totalmente el consumo de proteína animal, el ovovegetariano, que acepta dentro de su dieta el huevo y la miel, el lactovegetariano, que consume leche, s